黑米鸡肉粥美味可口，营养丰富。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，多食黑米可开胃益中、健脾暖肝、明目活血。此粥有滋阴补肾、温中益气、补髓生血的作用，是产后妈妈恢复身体的“好帮手”。
食材
1
黑米 250克
2
鸡肉 300克
3
盐 适量
4
新鲜香菇 50克
方法/步骤
1
黑米淘洗干净，放入水中浸泡2个小时。
3
锅内加水，下入洗好的黑香米烧开，再下入香菇丁和鸡肉丝，小火熬至七成熟。
4
加入精盐继续熬至粥软烂即可。
注意事项
1
多食黑米可开胃益中、健脾暖肝、明目活血，对于少年白发、女性产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养效果
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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用
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