做夫妻肺片所需食材: 主料:芹菜20克,杏鲍菇2个,千张2张 辅料:糖5克,红油7克,花椒油7克,生抽15克,白芝麻3克
食材
芹菜 20克
方法/步骤
1
准备食材
2
凤尾菇用水清洗后,切去根部,扮成块后,切片备用
3
.杏鲍菇洗净,竖切成片,手撕成条
4
.芹菜切成末
5
千张切段备用,.凤尾菇沸水焯30秒捞出
6
油烧至七成热,倒入杏鲍菇,煎炸至金黄捞出,将食材放入碗中,撒入15芹菜末
7
倒入5g糖、15g生抽、7g红油、7g花椒油、3g白芝麻,拌匀摆盘后,再撒上少许芹菜末点缀即可