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怎么做奶油小西点

自己亲手做的,干净卫生,自己选的材料更放心
食材
1

饼干体 200公克

2

全蛋 200公克

3

细砂糖 200公克

4

奶油霜 60公克

5

奶油 100公克

6

果糖 120公克

方法/步骤
2

2.再使用1.5㎝之圆孔挤花嘴,挤出约5元硬币大小的圆形后,于上面撒上适量的糖粉后,将多余的糖粉倒出。

3

3.即将作法2移入已预热好的烤箱中,以上火210℃、下火150℃,烘烤约7分钟后,即取出放凉备用。

4

4.夹心奶油霜制作:将白油、奶油与果糖一起打发成奶油霜,备用。

5

5.待作法3放凉后,即取两片饼干体,于其中一片挤入作法4已做好的奶油霜后再盖上另一片,即完成。

注意事项

糖可以根据个人口感增减

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