当你吃的很油腻时,来一碗酸酸甜甜爽脆可口的萝卜条,真是人间美味
食材
1
白萝卜 2根
2
胡萝卜 1根
3
干辣椒 2g
4
香叶 1g
5
花椒 2g
6
茴香 1g
7
白糖 2g
8
白醋 20g
9
盐 10g
方法/步骤
1
备好食材
2
都切成条,加盐腌制5个小时
3
锅里放入香料煸香
4
加水煮开,加入白糖拌匀,冷却后加入白醋
5
盐好的萝卜去掉水
6
把煮的调理水倒入盐好的萝卜条里,用保鲜膜包好,泡48小时即可
总结
1.都切成条,加盐腌制5个小时2.锅里放入香料煸香3.加水煮开,加入白糖拌匀,冷却后加入白醋4.把煮的调理水倒入盐好的萝卜条里,用保鲜膜包好,泡48小时即可
注意事项
1
喜欢吃酸的可以多放醋
2
泡久一点更入味
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