冷面怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
荞麦面 180g
2
黄瓜 1段
3
胡萝卜 1段
4
生菜 2片
5
蟹味菇 少许
6
鸡蛋 1个
7
牛肉酱 1大勺
8
海鲜酱 1大勺
9
醋 10g
10
白糖 2勺
11
油 少许
12
盐 1勺
方法/步骤
1
黄瓜一切为二后，切片切丝。
2
胡萝卜先一切二再切片切丝。
3
生菜卷起后切丝。
4
蟹味菇剪掉根部装盘备用。
5
碗中倒入醋、海鲜酱、牛肉酱、白糖、凉水开始搅拌。
6
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
7
鸡蛋剪成半熟蛋备用。
8
胡萝卜丝、蟹味菇烧熟。
9
捞出沥干后，倒入清水。
10
水沸放入荞麦面。
11
两到三分钟后，装碗。
12
放入荷包蛋、黄瓜、胡萝卜、生菜、蟹味菇即可。