原料
主料：蚝仔100g、鸡蛋2个
配料：香菜1棵、小葱1根
调料：盐适量、糖少许
准备：鸡蛋打散，香菜切碎，小葱切碎
步骤
1
蚝仔洗干净，沥干水，放入容器中；
2
蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀；
3
容器中加入蛋液，搅匀；
4
加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可
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