喜欢海蛎的鲜美对于它的配料我也换过很多这次搭配它的是粉丝呵呵呵看样子有点“鱼翅”的感觉哦加了粉丝后其整个口感完全不一样了粉丝吸收了海蛎的鲜美粉丝又增加了海蛎煎的口感有机会你们也可以尝试一下哦
工具/原料
1
鸡蛋 2个,海蛎 250克
2
粉丝 适量,生粉 适量,葱花 适量,细盐 适量,色拉油 适量
步骤/方法
1
备泡软后的粉丝，葱花，海蛎，生粉，鸡蛋。
2
在食材里加入适量细盐。
3
将食材拌至均有入味。
4
热锅加油，油热转小火。
5
将拌好的海蛎蛋糊下锅。
6
中小火换着煎制至海蛎蛋煎凝固。
7
再翻面煎至酥香即可。
注意事项
煎制海蛎的时候要注意，火候控制好，最好是中小火换着煎制。