大家吃到的榨菜几乎都是经过腌制的，为什么大家不吃新鲜的榨菜头呢，因为它有一种苦味，而且越新鲜就越苦，那么怎么炒新鲜榨菜头吃没有苦味呢，一起来看看吧。
工具/原料
1
榨菜头
2
清水
方法/步骤
1
榨菜头洗干净后切成片或条状。
3
把切好的榨菜放入锅里淖过水。
4
捞出清洗干净蕉择，然后再用盐水浸泡一段时间。
5
处理后的榨菜可以用来炒肉，煮汤，搭配荤菜可以降低它的苦度，激发它的鲜味。
注意事项
以上是榨菜头去除苦味的方法，希望对大家有帮助。
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