酸辣粉的做法
食材
粉丝 一人量即可
方法/步骤
1
香葱、香菜、花生、榨菜切碎备用。
2
粉条用清水泡30分钟。
3
碗碟中加入酱油、醋、盐、鸡精，根据自己的口味适当添加。
4
锅中倒油，放入辣椒、花椒，小火。
5
放入辣椒粉，花椒粉，炒香加入开水，熬一会盛出。
6
煮熟粉条，盛在调料碗中。
7
撒上榨菜末、香菜、香葱、花生碎粒，淋上香油。
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粉丝 一人量即可
香葱、香菜、花生、榨菜切碎备用。
粉条用清水泡30分钟。
碗碟中加入酱油、醋、盐、鸡精，根据自己的口味适当添加。
锅中倒油，放入辣椒、花椒，小火。
放入辣椒粉，花椒粉，炒香加入开水，熬一会盛出。
煮熟粉条，盛在调料碗中。
撒上榨菜末、香菜、香葱、花生碎粒，淋上香油。