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香酥炸鸡腿的家常做法

用空气炸锅炸过好几次鸡翅啦!每次都很成功,为了试试炸锅的功能,这次用了大块头:鸡腿!除了时间多点外,还是一样好吃哦!春节家家户户离不开这鸡鸭鱼肉,今年春节,这个就是主打菜哈!绝对有面子
食材
1

鸡腿 8个

2

油 适量

3

盐 适量

4

蚝油 适量

方法/步骤
1

鸡腿洗净,沥干水分

2

用刀子在上面划几道口子

3

把蚝油倒进去

方法/步骤2

放入保鲜袋用手抓揉均匀

方法/步骤3

放入冰箱冷藏一晚上

方法/步骤4

鸡蛋放入适量盐打散

方法/步骤5
1

腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液

2

裹上一层面粉,再裹一层面包糠

方法/步骤6
1

放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟

2

翻面,放适量辣椒粉,再炸10分钟

3

再翻一面,炸10分钟即可

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