今天来教大家做一道韭菜鸡蛋馅饼，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
面粉 350克
2
鸡蛋 4个
3
韭菜 100克
4
盐 1克
5
菜籽油 15克
6
花生油 2克
7
耗油 6克
8
芝麻香油 6克
9
花椒粉 6克
方法/步骤
1
面粉、适量盐、鸡蛋搅拌一下再加入150ml左右40度左右的温水和面
2
搅拌均匀后加入15克左右的熟菜籽油
3
揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒1个小时。
4
趁醒面，韭菜摘完洗干净，加入10克花生油，6克芝麻油。
5
3个鸡蛋炒好晾凉后切碎末放入韭菜中，加入6克盐、6克蚝油、3克花椒粉。搅拌均匀。
6
最后成品，非常好吃。
注意事项
1
家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。
2
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
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