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怎么做茯苓棒骨汤

春天快来了,可以试试这款汤,茯苓棒骨汤非常适合春天喝,具有祛湿解困,清热解毒功效
食材
1

猪棒骨 500克

2

小油菜 150克

3

白茯苓 80克

4

葱 适量

5

蒜 3瓣

6

姜 3片

7

料酒 10克

8

大料 2颗

9

花椒 10粒

10

盐 1克

方法/步骤
2

锅中加入清水放入棒骨大火焯水

3

焯水的水要全倒掉,棒子骨清洗干净,锅中再次放入清水,放入猪棒骨

4

加入料酒,葱,姜,大料,蒜,花椒

5

放入白茯苓盖上盖

6

高压锅压15分钟,开盖

7

放入小油菜继续小火煮,最后加入盐就可以了

注意事项
1

棒骨焯水冷水下锅,水开后几分钟关火就可以了

2

每个高压锅不一样,时间自己掌握

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