对于长身体的小朋友来讲，每周能够喝点排骨汤是有利于身体骨骼的发育的。老年人喝了对于骨质疏松有很好的疗效。今天小编给大家分享的杂蔬炖排骨。我家的宝宝是很喜欢吃的，我把它分享给大家。
食材
1
排骨 1500g
2
西红柿 150g
3
四季豆 150g
4
花菜 250g
5
水果玉米 一根
6
食盐 25g
7
葱 5根
8
姜片 5片
方法/步骤
1
把买回来的排骨。剁成小段。中排最好。排骨上面要带一些肉。
2
把刚刚剁好的排骨段，用清水泡洗感觉。洗到血迹。
3
锅里上清水，放入排骨段。同时放入葱根，姜片。大火把水烧开，之后改成小火慢炖一个小时。
4
西红柿切成船型。四季豆去掉两头之后，切成小段，菜花掰碎。
5
把玉米剁成小段，放入锅中煮熟。
6
锅里加油。油烧好之后把四季豆，西红柿，菜花都大火炒制。
7
把炒好的蔬菜倒入到水果玉米汤中。
8
最后加入我们之前炖好的排骨和排骨汤。烧开，加盐调味即可。
注意事项
排骨用小火炖的时间要够一个小时以上。
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