一听到枸杞，可能多数朋友会下意识的以为是煲汤的那种红色颗粒，可是今天给大家带来的枸杞猪肝粥中的枸杞却指的是枸杞树的叶子，一起跟我去看下这道营养粥的做法吧！
工具/原料
250g枸杞叶 250g瘦肉 150g猪肝 150g猪粉肠 200g东北大米 适量盐 适量姜丝
方法/步骤
1
将瘦肉，粉肠洗净，将瘦肉，粉肠切好待用，猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。
2
洗米入锅煮粥，水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮，枸杞菜去梗洗净待用。
3
待粥煮好后加入猪肝烧开，加入枸杞叶，再烧开的时候加盐调味就行了。
注意事项
枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
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