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最简单的咸蛋黄薯条

说起咸蛋黄那醇厚而浓郁的口感,无疑是吃货们最爱不释然的最爱。任何食材一遇到咸蛋黄的美妙,都会上升几层的美味。咸蛋黄可以让美好的食物进化成一种感动,说起它是米饭杀手,一点都不为过。其实,一道菜一个咸蛋黄足矣,余下的蛋白可以褒粥。虽然生活并不简单,繁杂而绝望,但是,要在每天的阳光里获得更新的力量。有没有一种食物,能够触动曾几何时那黑白定格的往昔,有没有一次咀嚼,咽下的是芳香的回忆。记忆里最倾城的味道,无非是寒霜间一碗清澈的姜汤,或者是夏日里凉爽的一勺冰淇淋。或者是亲人下厨烹饪的感动,或者是升职后犒劳自己的一顿大餐。让我们尝尽世间美味繁华,体会奋斗的力量。为每个在不同的时间地点努力生活着的人们,加油。
食材
1

土豆 1个

2

咸蛋黄 1个

3

盐 适量

4

清水 适量

5

糖 适量

6

油 适量

方法/步骤
1

首先,土豆去皮,切成条状。

2

锅中倒些油,把薯条放进去炸。

3

小火炸成金黄色。

4

锅中留少许油,放入咸蛋黄,盐,糖,清水少许。

5

烧出泡沫来。

6

把薯条下入锅中,翻炒。

7

炒好后出锅。

8

成品图。

注意事项
1

清水不能加太多,主要是化开咸蛋黄。

2

盐一定不要太多,咸蛋黄本身很咸。

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