汤汁浓郁，拌饭真的好吃到爆炸！
食材
1
牛肉 500克
2
胡萝卜 100克
3
花椒 5克
4
香菜 3克
5
盐 5克
6
酱油 3克
7
生抽 5克
8
蒜 3克
方法/步骤
1
锅热，放油，下去配好的香料，小火煸香，把香料先盛出来放到一边备用！
2
用刚才炒香料的油炒牛肉，牛肉不用焯水，直接下锅炒
3
接着加入葱姜蒜，接着炒，把葱姜蒜的香味炒出来。
4
把刚才炒好的香料也放进来，然后调味道，放入盐，十三香，生抽，老抽，少许耗油，翻炒均匀。原谅我一个人操作，视频不好弄，有点晃啊
5
加入温水，不要用凉水。大火烧开，转中火炖10分钟，然后转小火炖40分钟。
6
这时候的牛肉已经熟了，然后加入胡萝卜，接着大火烧开，转小火炖至萝卜软烂。
注意事项
喜欢有辣味的可以放几个干辣椒