教你如何做烤大虾？

取出大虾解冻。  将虾腿和虾头上的须剪去。  在虾背上剪刀开一个口子。  用牙签挑出虾线后冼净。  锅中倒入油待油温8成热。  然后将虾倒入油锅过油30秒左右立刻将虾倒出。  锅中留少许底油，将葱姜倒入锅中翻炒出味。  将虾倒入加入料酒、盐、糖、糊椒后翻炒片刻即可出锅装盘。