猪肝菠菜粥，是由猪肝和菠菜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。下面就由小编告诉大家这道菜的做法吧！
食材
1
大米 100g
2
猪肝 200-300g
3
菠菜 200-300g
4
枸杞 10颗
5
姜 5g
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
盐 3g
方法/步骤
1
1.猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。
2
2.姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。
3
3.大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去。
4
4.要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了。
注意事项
1
猪肝要泡一下哦！
2
临起锅前放菠菜，营养不容易流失！
3
枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放点也比较好！
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