虾肉质鲜美爽嫩又富含丰富的蛋白质,搭配一点含铁质丰富的蔬菜,营养丰富又极其容易消化,小孩大人都非常适合食用,并且做法也非常简单,是适合在家做的一道养生粥品。
食材
1
大米 适量
2
虾仁 适量
3
菠菜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把大米洗净放入锅中,加入适量的水,把大米煮至软烂。(水不要放太少,免得把米汤煮干)
2
把虾仁剥好,挑出虾线,用清水洗净,撒入少许食盐腌制5分钟。
3
把准备好的菠菜叶切碎备用。
方法/步骤2
1
大米煮烂后把腌制好的虾仁倒入锅中,中小火煮5分钟,再把菠菜叶倒入锅中,小火煮2分钟。
2
待虾仁变成黄色,菠菜叶煮出菠菜汁,搅拌均匀,依个人口味撒入少许食盐就可以出锅了,色香味俱全,小孩子非常喜欢哦!
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