爱吃kfc的新奥尔良烤翅，非常爱吃~可是价格太贵，只能偶尔吃之~以前自己试着调味，始终做不出那个味道~就说现在网络缩短了距离嘛~什么都能看到，什么都能买到~哇哈哈哈哈。。真是开心~买回来新奥尔良烤翅的腌料~从此可以开心的吃，不用担心价钱贵啦~只吃烤翅是不行的，所以变身做个鸡煲~
工具/原料
1
鸡肉
2
红萝卜
3
荷兰豆
4
香菇
5
茭白
6
淀粉
7
酱油
8
糖
9
姜
10
蒜
步骤/方法
1
鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。
2
准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）。
3
鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用。
4
锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用。
5
汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀。
6
锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可。
注意事项
1）没有那个腌料就直接用：鸡精少许，鱼露少许，酱油，料酒腌制就可以啦~。 2）可以选择自己喜欢的配料啊。 3）鸡肉之前裹淀粉炸过，所以之后不用芡汁收汁都很浓，留些汁来拌饭就一流啦。
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