我家的宝宝不爱吃菜,牙齿也不好,可是愁坏了我。不过,小青是那种爱动脑筋的妈妈哦,总是想尽办法让宝宝吃上更营养的饭菜。今天,我将自己的经验分享给大家,希望新妈妈们能够对自己的宝贝多一点耐心,让他们吃的更营养!
食材
1
蘑菇 100g
2
熟猪肉皮 一小块
3
香菜 适量
4
花生油 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
香油 1汤匙
8
葱花 适量
方法/步骤
1
将蘑菇用手撕成长条,然后用清水洗一下。
2
捞出控水后再用热水焯一下,因为如果布焯的话蘑菇的味道会很浓烈,估计宝宝不会喜欢。
3
再用漏勺捞出来控一下水,用双手用力攥干水分。像这样攥成2个大蘑菇球。
4
用刀将蘑菇切成小丁,但是也没有必要太细。这样做主要是为了便于宝宝咀嚼,也可以直接用勺子喝汤。
5
将香菜切成末,将熟肉皮切成小丁。
6
锅内热油,放进切好的葱花爆炒出香味。
7
先倒入切好的蘑菇丁翻入适量的盐进行翻炒,再加入2汤匙酱油翻炒入味。
8
加入切好的肉皮翻炒几下再加入适量的水。
9
最后滴入香油撒上香菜就可以出锅了。给宝宝盛上一碗就可以开吃了,最关键的是宝宝可以直接用勺子吃哦!
注意事项
1
加水的时候一定要加热水,不要加冷水哦。
2
蘑菇的味道本身有点咸,不要放太多盐。
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