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怎样做传统绿豆糕

【端午节】跟风的传统点心 绿豆糕
步骤/方法
1

1.绿豆粉200克,糖粉60克,红豆沙一袋,纯牛奶100ML;

2

2.将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟;

3

3.取出放凉备用;

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4.掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球;

5

5.取一个绿豆球,压平,包入一个红豆沙馅,搓圆;

6

6.模具刷油,将包好的剂子用手压入模具内,按平按紧。

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