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干煸芝麻豆角

天气热了,各种各样的食材陆陆续续占满菜市场的每一个角落,其中豆类占了半壁江山,今天的早餐就有一道豆角,炒香后加芝麻,香气四溢,开胃下饭。
食材
1

豆角 400克

2

芝麻 4勺

3

大蒜 1个

4

麻椒粉 半匙

5

盐 1匙

6

味精 少许

7

生抽 2勺

方法/步骤
1

豆角洗净,掰成小段。

2

大蒜去皮。

3

炒锅开大火,放少许油,豆角下锅干煸。

4

五分钟后盛出晾凉。

5

另起一锅,放少许猪油,放入大蒜煸炒。

6

闻到蒜香,放入煸炒过的豆角,再放适量的盐和味精调味。

7

翻炒几下放一把熟芝麻。

8

炒匀关火出锅。

注意事项
1

熟芝麻最后放即可。

2

干煸豆角盖盖,不费油熟的快。

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