蜂蜜有很好的补水修复美白作用，柠檬中含有大量的维生素C，生津止渴，也可以让皮肤更白皙，那么当蜂蜜遇到柠檬，会发生什么”化学作用“呢？
食材
1
猪肋骨 500g
2
柠檬 2个
3
蜂蜜 8汤匙
4
姜 20g
5
蒜 2瓣
6
香菜 1根
7
生抽 2汤匙
8
料酒 2汤匙
9
白芝麻 1茶匙
10
盐 3g
方法/步骤
1
蒜切末，姜去皮切片，香菜切段，取一个半柠檬汁，剩下半个柠檬切片，汆排骨，汆好后，讲排骨与姜片一起捞出沥干备用
2
取一锅水，加入料酒，姜片，
3
取一个碗，将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用
4
热油锅，爆香蒜末，姜片及肋骨，煎至肋骨两面上金黄色
5
加入足量的水，生抽、柠檬片，大火烧开，转小伙盖上锅盖炖40分钟
6
倒入柠檬蜂蜜汁、盐、翻炒均匀
7
出锅，撒上白芝麻、香菜段，即成