冬瓜具有润肺生津止渴的功能，而且据说还可以美容，味美爽口，搭配五花肉更是美味哦！
食材
1
冬瓜 适量
2
肉 适量
3
葱姜 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
冬瓜去籽，洗净切块
2
葱姜切段备用
3
猪肉洗净，切片（可以用热水绰下，去血水）水沥干
4
油锅烧热，倒入五花肉翻炒变色后至出油，放入生抽，料酒，不断翻炒，使其上色
5
倒入五花肉翻炒，放入生抽，不断翻炒，使其上色
6
加入清水（水量要没过肉面），烧开放入冬瓜，小火慢炖
7
待冬瓜入味后收汁，撒入盐和鸡精后上盘即可
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