松花蛋是很神奇的一种美食,最普遍的吃法就是凉拌了,平时比较多的吃法是搭配青椒。但是上火期间想吃凉拌松花蛋怎么办呢?今天,我们就来做一道不辣但是美味的凉拌松花蛋。
食材
1
松花蛋 三个
2
香菜 适量
3
葱白 半根
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
第一步,把松花蛋剥皮后放入水里洗一洗,切好后装入盘中。
2
第二步,把切好的松花蛋里放入少许生抽调味。
3
第三步,把香菜切好后放入碗中,加入适量的鸡精和盐。
4
第四步,把调好的香菜和松花蛋再混合在一起调一调,一道吃了不上火的松花蛋就做好了。
注意事项
1
不上火的时候可以搭配青椒
2
想吃辣的也可以加入红椒油
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