菠菜炒豆皮。菠菜炒豆皮，咸香口，经常食用菠菜炒豆皮具有开胃、帮助消化、补血、养血等功效。也是素菜的一种。
方法/步骤
1
将豆皮清洗干净。
2
菠菜
3
温水泡豆皮。
4
菠菜摘去杂质、烂叶。
5
锅里放上水烧开。
6
菠菜焯水，在水里放入少许油、盐。
7
放入豆皮煸炒。
8
在加入菠菜，调味盐，味精。
9
菠菜炒豆皮就好了。
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