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简单玉子虾仁豆腐的做法

春天,很缤纷,心情也很缤纷。做这道菜时,同妈妈吵架了,我正将食物摆放美观,妈妈说我总活在童话里,何必呢,我只是想做自己喜欢的事,一个人不是更要善待自己吗,做道又美味又美观的菜,送自己一朵花,让自己更快乐。
食材
1

日本豆腐 2袋

2

虾仁 6个

3

毛豆 6粒

4

淀粉 1勺

5

酱油 1勺

方法/步骤
1

先用刀把豆腐从中间切开,包装外部有虚线提示,按这条线切开。

2

分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

3

我是去年烤好的虾一直冰冻着,拿来剥了壳。(可以选择新鲜的虾,也可以速冻的虾仁)再拿些毛豆粒,也可以是豌豆。

4

在豆腐表面各摆放一只虾仁,一粒青豆。

5

上锅蒸,锅开后三到五分钟即可。

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