红烧是因为突然看见了粉条和土豆，记忆里好像是学会做的第一道大菜
工具/原料
1
土豆 排骨 油 姜蒜 盐 辣椒 老抽
2
生抽 八角 葱 冰糖
方法/步骤
2
土豆削皮洗净，待用
3
葱，姜，蒜，也准备好待用、
4
锅里放油，把冰糖，辣椒，八角先放进去，等冰糖化了，再把姜和蒜也放进去！
5
把焯水后的排骨放到锅煎一下，感觉表面焦了，把剁椒和豆瓣酱放进去，翻炒一下，就可以放，粉状调料，如花椒粉，大料粉，鸡精
6
这一步就是加水了，盖过排骨就ok了！大火烧开
7
放土豆和粉条的照片忘记拍了，大火烧开转小火20分钟后把土豆和粉条放入锅中就可以了，再转中火慢炖十分钟，大火收汁
注意事项
注意用电用火安全
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