多语言展示
当前在线:587今日阅读:103今日分享:49

五指毛桃花胶汤的做法

五指毛桃花胶汤
食材
1

五指毛桃 1

2

小米鱼花胶 1

3

鸡肉 1

4

可加玉米 1

方法/步骤
1

五指毛桃可不是如来的五指山用来翻的!也不要一听到名字就觉得是桃子。它是一种桑科植物,叶子像一个巴掌,五指分明;果实似桃子,长满绒毛,所以叫五指毛桃。果实被碰伤后,会流出奶白色的液体,又叫牛奶树。味道有人形容像奶香,有人形容是椰香,单独煲汤就已很美味。有健脾养胃的调理效果。

2

小米鱼胶又叫甜品胶、鸡蛋胶,是缅甸红鱼鱼胶,比黄花鱼的腥味淡很多,花胶是女人恩物,可以从女生吃到年长。水做的小女子适宜经常食用,且是补而不燥。爱美女士常吃花胶,纵使岁月无情依旧美丽。

3

花胶泡发方法如上,最后一步冷水冷藏泡发12-24小时都可以,时间长一些,泡发大一些。

5

骨头焯水后捞起来备用。

6

所有材料入锅,加1.6-2升左右水,大火煮开后,调最小火煮1.5-2个小时,最后加适量盐即可。

7

完成

推荐信息