简单的食材,简单的做法,朴素的味道,希望生活就像这碗面一样简单!
食材
1
挂面 100g
2
生抽(六月鲜) 1大勺
3
小葱 2根
4
素油 适量
5
猪油 1小勺
6
水 适量
7
盐 1勺
方法/步骤
1
水烧开,加一勺盐,再加入面条,煮三分钟。
2
煮面的同时,准备一只碗,倒上开水,加一勺六月鲜酱油(生抽),试一下咸淡,自己调试咸淡。
3
另外小锅里热油,素油+猪油。
4
煮好的面过一下冷水后(为了面更Q)加入调味好的汤里,撒上葱花。
5
热油浇到面上。噗呲噗呲,葱香四溢。
6
当当当,出锅。
7
也可以加一颗溏心荷包蛋,营养更丰富喔。
注意事项
猪油和素油混合使用能增添一份独特的香味,吃素的朋友可以选择只淋素油。
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