口感不像正宗的盐焗鸡,而像水晶蒸鸡,或是白切鸡.这个肉质比较嫩滑.但因为是用盐锔鸡粉所以味道又像盐锔鸡.正宗的盐焗鸡口感紧实,比较香口.有嚼劲.（嘻嘻，忙着包粽子，不多写了）。
工具/原料
半 只 光鸡 1 包 海天牌盐焗鸡粉 1 把 香葱
步骤/方法
1
光鸡半只，盐焗鸡粉一包．
2
光鸡洗净擦干水分，用盐焗鸡粉把鸡身内外涂遍，腌制２－３小时．
3
电饭锅内放入两大匙食用油，香葱一把．
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