胡萝卜青椒炒杏鲍菇的做法
食材
1
胡萝卜 适量
2
青椒 适量
3
杏鲍菇 适量
4
干木耳 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
蒜 适量
9
淀粉 适量
10
生抽 适量
11
鸡精 适量
12
糖 适量
13
豆瓣酱 适量
14
剁椒 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇，胡萝卜，青椒洗干净切成丝，木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末。
2
拿一个加入适量的淀粉，盐，鸡精，生抽，糖，醋在到一些清水在碗里，搅拌均匀调成汁。
3
锅中倒入适量的油，油温4层熟，在倒入适量的豆瓣酱，在加入适量的剁椒翻炒出红油。
4
之后把葱姜蒜放如锅中，翻炒均匀，炒出香味。
5
之后把杏鲍菇，胡萝卜放入锅中翻炒1分钟左右，在把木耳放入锅中翻炒1分钟左右。
6
之后把尖椒倒入锅中翻炒均匀。
7
在把酱汁倒入锅中，翻炒均匀，翻炒到尖椒段生就可以出锅。
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