下面小编主要是来给大家介绍一下，素炒杏鲍菇的做法
食材
1
杏鲍菇 650克
2
青椒 250克
3
蒜 4个
4
干红辣椒 4个
5
葱 少许
6
食用油 适量
7
生抽 2勺
8
十三香 1小佐料勺
9
盐 适量
10
耗油 2勺
11
鸡精 2小佐料勺
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净后切成丝待用。
2
青椒洗净去籽后，切成丝状待用。
3
葱蒜和干红辣椒洗净切好待用。
4
将炒锅烧热后，倒入适量的食用油。
5
待油热后，放入葱蒜和干辣椒炒香一分钟。
6
倒入杏鲍菇大火翻炒四分钟左右。
8
放入青椒丝快速翻炒均匀。
9
加入耗油和鸡精进行入味，翻炒两三分钟即可。
10
最后再将炒好的杏鲍菇盛放在盘中等待食用即可，这样好吃又简单的素炒杏鲍菇就做好了。
注意事项
1
杏鲍菇在清洗的时候，可以泡一会，多清洗几遍，也可以选择绰水一分钟哦
2
杏鲍菇不吃盐，在炒杏鲍菇的时候，应该少放点盐哦
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