菌类含有丰富的营养，味道又很鲜美，即使简简单单的做法，都别有滋味，杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等功效，平时可以经常吃一些
食材
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杏鲍菇 1根
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豆干 2片
3
尖椒 1个
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猪肉 少许
5
盐 适量
方法/步骤
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将杏鲍菇、尖椒、豆干切成丝备用，猪肉我是提前切好的，取出一点就行
3
锅烧热，放入适量油，将猪肉放进去煎一下，肉片很嫩，不用担心太干
4
将尖椒丝放入锅中煸炒出辣味，尖椒比较辣，一定要过油炒一下
5
将切好的杏鲍菇倒入锅中翻炒，炒至杏鲍菇变软
6
将豆干丝放入锅中翻炒，豆干丝和杏鲍菇炒熟时放入适量盐翻炒两下
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盛出装盘，还是很下饭的哦