新疆特色啦。我的最爱，家里正好有馕，还有炒饭剩下的包包菜！就尝试做了。结果和饭馆一样美味！！
食材
1
莲白（包包菜） 1个
2
馕 1个
3
辣子皮 12个
4
花椒 15颗
5
盐 适量
6
糖 适量
7
醋 适量
8
鸡精 适量
9
大蒜 三瓣
方法/步骤
1
菜撕成大片，后用水冲了一遍。馕切菱形。
2
辣子洗净剪开。大蒜切片
3
热锅凉油。油八成热，放馕。炸酥脆捞起。
4
锅底留油，放花椒，花椒香味出放辣子和大蒜。
5
蒜香出放莲白。大火炒。放一勺子糖。翻炒十几下放盐。
6
囊放后放醋。一勺子多一点就好了。炒炒放鸡精。
7
最后进行摆盘，出锅喽！
注意事项
在第二步的时候特别容易糊！一定要在旁边看着。