羊腿骨700g
萝卜500g
葱适量姜适量蒜适量山楂适量花椒适量大料适量料酒适量盐适量冰糖适量
食材
1
羊腿骨 700g
2
萝卜 500g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
山楂 适量
7
花椒 适量
8
大料 适量
9
料酒 适量
10
盐 适量
11
冰糖 适量
方法/步骤
1
把羊肉用清水洗净
3
备好调料
4
切好调料
5
另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水
6
把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时
7
备好萝卜
8
两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐
9
因为家中有老人，所以要软点，又炖了一个小时，萝卜和羊肉都软烂了，即可出锅。
上一篇：家常粉济羊肉汤的做法
下一篇：冬至羊肉汤的做法