馋嘴饼，被誉为中式披萨、独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口。学习馋嘴饼的做法，百度郑州 何师傅。学习正宗馋嘴饼的配方。
食材
1
高精面粉 100克
2
纯净水 100克
3
泡打粉 5克
4
香菇 50克
5
碎牛肉 200克
6
葱 10克
7
姜 5克
8
五香粉 6克
9
盐 2克
10
洋葱 20克
11
生抽 5克
12
老抽 5克
13
海鲜酱 18克
14
料酒 10克
方法/步骤
1
将面粉500克，泡打粉5克，拌匀。加入纯净水100克。拌匀醒半个小时。
2
将洋葱，香菇切成碎末状，葱和姜一块切成小碎丁。把牛肉用机器打成碎肉馅。掺在一起备用。
3
把掺好的肉馅里加入切好的洋葱，葱，姜，香菇。在依次加入五香粉，盐，生抽，老抽，海鲜酱，料酒等，
4
打开烤箱温度设定成上温200度，下温180度。预热2分钟。
5
将发好的面揪成二两左右的面团，在烤盘中拔圆。在饼坯上刷上肉馅、把一盘放满后放入预热好的烤箱内。2分钟即可
注意事项
注意烘焙的时间