爱吃，就自己做着吃
食材
1
鸡 1只
2
老抽，生抽，烧烤料，油，胡萝卜 适量
方法/步骤
1
清水洗净，去鸡头，去鸡脚，去翅尖。把鸡放在干净的盆里，放入烧烤料，加入3勺老抽，一勺食用油，戴上一次性手套把料反复涂抹均匀，然后用牙签在鸡身上扎满洞洞，方便入味，准备一个干净的袋子装好，放置冰箱冷藏1一个晚上，或者一个白天，大概8个小时左右
2
把腌制好的鸡拿出来，放在菜板上，然后用吹风机，吹干表皮，时间大概在10到15分钟！这样烤好鸡皮特别的脆香好吃。吹干后，刷上一层食用油
3
放置在旋转架上，把容易脱落得地方用牙签固定住，烤盘里面放入土豆块，洋葱块，胡萝卜块
4
块不要切太大块，不然烤不熟，我的就是8分熟，我切的块太大了！记得放油纸或者锡纸都可以
5
准备好后、烤箱时间调至200度，烤60分钟。时间到了后在调至230度烘烤15分钟即可出炉了
6
烤鸡的过程鸡油会滴落在烤盘里，烤盘里的食物可以根据自己的喜好换成其他食材，要不也是浪费哈。也可以什么都不放，就用烤盘接油就行了
注意事项
鸡不要选太大的，不好熟，大概3斤多就行，最好瘦一点，这样好入味，太肥油多还不入味
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