大家好，好久没有来分享经验了，今天给大家分享的是清炖排骨的做法。
食材
1
猪排骨 1000克
2
葱 20克
3
姜 15克
4
蒜 20克
5
干辣椒 3个
6
八角 四个
7
食盐 15克
方法/步骤
1
葱切成段，姜切成片。
2
锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。
3
砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。
4
接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
5
等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。
6
然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。
7
一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。
8
盛入盘中上桌吧！做法超简单的清炖排骨就做好了.