清炖排骨饮食健康，做法简单，清淡不油腻，夏天首选
食材
1
猪小排 1000克
2
白萝卜 300克
3
葱白 100克
4
姜 50克
5
大蒜 50克
6
大料、花椒 少许
7
枸杞 30克
8
灵芝 10克
9
料酒 少许
10
盐 少许
方法/步骤
1
现将排骨洗净，入开水焯一下，撇去浮层白沫，5分钟，捞出备用
2
烧开清水，加入排骨，葱白，姜，大蒜，花椒、大料、枸杞、灵芝、料酒，一次性加够盐少许，大火烧开，慢火炖制。
3
20分钟后加入白萝卜，继续炖制10分钟。关火盛盘，散入葱花即可。
注意事项
1
盐放少许
2
加入灵芝汤汁更鲜美
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