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鸡爪怎么卤、好吃

鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲
食材

鸡爪 适量

方法/步骤
1

鸡爪去指甲,焯水捞出

2

炒糖色,炒到鸡爪微黄

3

放入葱姜八角红辣椒炒出香味

4

放盐,十三香,烧开小火煮十五到二十分钟大火收汁

5

鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲

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