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欧尼酱
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鸡爪怎么卤、好吃
鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲
食材
鸡爪 适量
方法/步骤
1
鸡爪去指甲,焯水捞出
2
炒糖色,炒到鸡爪微黄
3
放入葱姜八角红辣椒炒出香味
4
放盐,十三香,烧开小火煮十五到二十分钟大火收汁
5
鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲
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