土豆呢是最为常见的一道菜，其土豆的营养价值很高，因此，备受大家的喜欢。它除了做菜外，还可用在油炸食品上，而炸出的食品味道香脆可口，如果你会利用土豆，它不仅能做出美味的菜肴，还能做出美味的食品，除此之外还有更多意想不到的惊喜，今天我就想把炒土豆片这道惊喜，分享给大家，也是我经过多次实践炒出的一道觉得味道不错的土豆菜，而且吃起来入口香软粉嫩，特别的开胃。下面就来看我的炒法步骤。
食材
1
土豆 500克
2
五花肉 250克
3
甜椒 100克
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
陈醋 适量
主料步骤：
1
采用带皮的“五花肉”做食码侮材。
2
将五花肉洗净，切成泰肤薄薄片状，以备用。
3
采用“新鲜土豆”做食材。趣颂戴
5
采用肉质“甜椒”做食材。
6
将甜椒洗净，垛成丁，以备用。
炒法步骤：
1
炒锅烧热下油，待油温升起，将肉片爆炒至金黄，接着将土豆片入锅爆炒至发软。
2
然后将甜椒入锅稍炒片刻，加入适量盐，稍翻片刻。
3
接着，放入适量酱油·陈醋炒至熟便可。
4
最后，将炒好的土豆片入盘。其菜色香味美，入口香软粉嫩。
注意事项
1
土豆片一定要切成以最薄片为主，这样在炒得过程易软易熟，而且吃起来入口香软粉嫩，特别的好吃，如果你没试过不妨试试，但在炒时，一定要炒至发软为好，否则不可半生半熟，吃起来会拉肚子。
2
在选用土豆做菜时，不可以选用长芽或发绿的土豆，吃后会出现呕吐或头晕中毒现象。
3
最后，值得注意的是，在切片以后，用水冲洗下表面的淀粉，以免土豆片表面太多，在炒时易粘乎。
上一篇：电子称怎么变成九两称的
下一篇：如何调整分析电子天平水准泡