阿胶富含蛋白质，水解产生多种氨基酸，还作药用，气血两虚第一时间就想到阿胶，现在小编带大家做阿胶糕，做法简单，零失败，要做一个精致女人从补血气开始。
食材
1
阿胶 125克
2
黄酒 250毫升
3
冰糖 60克
4
熟黑芝麻 60克
5
枸杞 60克
6
红枣肉 200克
7
熟核桃仁 200克
方法/步骤
1
将125克阿胶放入干净的小锅中。
2
倒入250毫升的黄酒。
3
盖上锅盖，密封48小时，直到阿胶软化为止。
4
加入60克冰糖，小火慢慢熬制，不断搅拌，直到黏稠。
5
加入200克熟核桃仁，200克红枣肉，60克枸杞，搅拌均匀。
6
加入60克熟黑芝麻，彻底搅拌。
7
取出准备的盘子，将搅拌好的阿胶糕倒入盘中。
8
抱起来，压平整，放入冰箱冷藏一晚。
注意事项
制作过程中，不放一滴水。
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