家里包饺子是很容易省面团下来,煮了都吃饺子,很少吃面片,所以经常浪费掉,后来长记性了,麻烦点直接将面片炒了吃,没想到跟芹菜一起炒是特别好吃,比饺子还受欢迎呢!
食材
1
面片儿 10条
2
芹菜 70g
3
蒜米 3个
4
红辣椒 5g
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
包饺子剩余的面片
2
芹菜切段,蒜米切小块,辣椒切小粒
3
开水锅下面片煮熟后捞出
4
热油锅下辣椒粒和蒜块爆香
5
倒入芹菜翻炒
6
加适量酱油和花椒粉翻炒
7
加少许清水煮开
8
倒入煮好的面片
9
翻炒一下
10
出锅
注意事项
芹菜比较慢熟一点,所以也可将芹菜和面一起煮,炒的时候爆炒一下即可
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