猪肉炖海带，不比猪肉炖粉条，粉条熟了，就可以加入炖肉了，这个正好相反，必须把肉炖熟，才可以放海带，好了，跟小编一起来看看怎么加工制作这道菜品。
食材
1
猪五花肉 适量
2
海带 适量
3
葱姜 适量
4
料酒 适量
5
酱油 适量
6
花椒 适量
7
辣椒 3-4个
方法/步骤
1
五花肉炖熟，炖肉过程不再赘述。炖海带前，要适量加入葱姜和辣椒，调口味，其余调料，炖肉时已经加入。
2
取海带适量，内陆不比沿海，海带必须冰箱保存。切丝。
3
加入肉里，一起炖。
4
必须炖开锅，小火继续炖。加适量盐，这主要是调口味的。
5
让海带充分吸收炖肉的滋味。
6
慢炖5分钟左右，就好了。
7
出锅，装盆。这就是享誉北方的”猪肉炖海带“。
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