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欧尼酱
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秘制蘸水羊肝
记得在应季的时候吃点应季的蔬菜和小海鲜吧!蘸水羊肝 主料:羊肝 四川泡酸菜辅料:红辣椒麻酱 豆浆 红油花椒面步骤一:酸菜在锅中稍煮盛出后垫底步骤二:羊肝切片加料酒,盐,胡椒粉水淀粉调味上浆,在开水中焯烫盛出撒上辣椒和香菜步骤三:葱姜末加上芝麻酱加豆浆、加盐、加红油,花椒面做成蘸水料步骤四:锅回火下入豆浆、加盐调味后浇在羊肝上这道菜就做好了。
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