超好吃的蜜汁烤排骨制作方法

1.首先要准备主料：猪肋排300g；辅材：蒜1-2瓣，小葱1根，姜1块，叉烧酱3勺，蜂蜜1大勺。2.接下来把葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜，搅匀后作为酱汁待用；3.排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；4.把酱汁浇倒在排骨上，充分的用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁，然后将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；5.将腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸，舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀；6.最后用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。