穿心莲，好像跟那种药用的穿心莲还有区别，起码长得就不太一样，但都叫“穿心莲”，也确实是一种药食同源的食物，还有的人把它当作观赏植物养在家里。
食材
1
穿心莲 250克
2
苹果醋 适量
3
芝麻油 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中
2
将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁
3
浇在穿心莲上即可
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穿心莲 250克
苹果醋 适量
芝麻油 适量
白糖 适量
盐 适量
穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中
将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁
浇在穿心莲上即可