前几天，妈妈大包小包的来看我，带了很多的土特产，其中有一包是妈妈上山采的山蘑菇，是我从小就最喜欢吃的。虽然我也是当妈妈的人了，可是妈妈觉得我还是小孩子，真是可怜天下父母心啊！于是，周末就用山蘑菇炖了只小鸡，儿子喝了两碗鸡汤呢！
工具/原料
1
主料
1只小公鸡
60g
2
配料
适量盐
少许
方法/步骤
1
山蘑菇泡发，剪去根，洗净泥沙
2
小公鸡一只
3
剁成块
4
放开水锅中焯5分钟
5
捞出洗净
6
放入砂锅，添适量清水
7
放入山蘑菇，大火煮开，小火慢煮1小时
8
放入枸杞、盐，炖10分钟
9
炖好了
10
出锅
注意事项
1、盐不能放多了，放多了，汤就不好喝了。2、水要一次加足。
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